1. ผสมแป้งข้าวเจ้า เกลือป่น และกะทิให้เข้ากัน จากนั้นนำไปตั้งไฟอ่อนๆ ต้มเพื่อให้แป้งสุก พักไว้
2. ต้มน้ำมะพร้าว พอเดือดใส่ผงวุ้นคนให้ลาย ใส่ใบเตย น้ำตาลทรายและน้ำกะทิที่ต้มไว้ คนให้เข้ากัน
3. นำมะพร้าวอ่อน ใส่ลงพิมพ์ที่เตรียมไว้ แล้วหยอดด้วยส่วนผสมวุ้น นำไปแช่เย็น ให้เช็ตตัวดีรับประทานขณะเย็น
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น